2015紫薯热!9大必食甜点一览

2020-06-04 21:52:06 来源:当下图赏 作者:
2015紫薯热!9大必食甜点一览

抗氧化、稳血压、预防疾病,紫薯的好处说之不尽,这种带着迷幻紫色的神奇食材,热潮不断漫延到饮食界,愈来愈多餐厅推出与紫薯相关的食品,记者今次就搜寻了多间新意紫薯好食,等各位紫薯控过瘾,过瘾!

紫薯新品更新!(更新:5月28日)

1. 多重口感初雪体验 韩式紫薯雪花冰

于铜锣湾有一间新鲜果肉雪条专卖店,推出了全新甜品名为「雪花冰紫心蕃薯初雪」。初雪先以韩式雪花冰做基本,再透过紫薯粉及紫薯蓉加入味道,还有葵花子、麻糬及燕麦片加强口感,食落有雪花冰的软绵感觉。而紫薯的香浓味,以及炼奶等其他配料的複杂多重味道,胆敢说绝不是沙冰加紫薯咁简单!

2015紫薯热!9大必食甜点一览
紫心蕃薯初雪,白色与紫色的美丽对比,令甜品非常吸引 $58/杯 原图: ooochu
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甜品布满了健康的葵花子,令口感加强 原图: julieeeeexdthetastebud

2015紫薯热!9大必食甜点一览

I See I See

地址:铜锣湾礼顿道138号希云大厦地下1号舖 (显示地图)

营业时间:11:30am-10:30pm(星期日至四)2:00pm-12:00pm(星期五至六)

 

2. 紫薯盛宴 博客试食4大雪糕新品

刚刚于铜锣湾开店的Small Potato Ice Creamery与其他甜品店不同的是,Small Potato是真正完全以紫薯做主打的甜品店,包括日本紫薯雪糕筒 / 日本海盐紫薯雪糕筒 / 紫铜锣 / 番薯派对等,紫薯绝对可以过足瘾。店员更说紫薯甜品经多次调较,为了令甜品更有味,所以就加大了新鲜紫薯馅的比例,记者食过都觉得非常浓味!

 

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日本紫薯雪糕筒 $30/筒 $32/杯
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日本海盐紫薯雪糕筒 $32/筒 $34/杯
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紫铜锣 $46/杯,有自家製铜锣烧,内有新鲜的紫薯蓉!
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番薯派对 $48/杯,配料多多,有小番薯,绿茶与原味白玉,最后更有绿茶蕨饼
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今次特别邀请了饮食博客羊家妹。迷你黑洞试食。羊家妹觉得紫薯雪糕味够浓,够香。

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Small Potato Ice Creamery

地址:西铜锣湾希云街28号-30号 (显示地图)

营业时间:2:00pm-11:00pm(星期日至四)2:00pm-12:00pm(星期五至六)

3. 紫薯代红豆 沙头角士多紫薯砵仔糕

位于香港深圳边界的沙头角,竟然隐藏了一间极有特色,充满自家製本土色的Kitty姐士多!士多木摊档式设计,店内就挂满了精美的产品木牌,而当中就有一个产品非常突出!叫紫薯砵仔糕!与传统钵仔糕不同的,是姐姐以自家种植的紫心番薯作主要材料!价钱只需$5,正!

以紫薯代红豆的紫薯砵仔糕($5个),香港极之少见

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原图: instaudreyttt@instagram
2015紫薯热!9大必食甜点一览
原图: leeniciousfood@instagram
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原图: lochuichui@instagram

Kitty姐士多

地址:沙头角担水坑村 (显示地图)

营业时间:不定时营业

4. 日本沖绳名店 脆鬆烟韧紫薯年糕Okibun

紫薯菜式千变万化,食完冰冻的雪糕及滑滑的砵仔糕后,记者再带大家食日本沖绳名店的紫薯年糕炸麵包!Antoshimo是香港首间的沖绳cafe。佢地最出名就係Okibun炸麵包,以麵包皮包含各种特色馅料,而今次介绍的就是紫薯年糕包!紫薯年糕包,馅料有紫薯包围着热溶的年糕,感觉烟韧又够脆!

2015紫薯热!9大必食甜点一览
除紫薯年糕外($20个),还有咖喱、芝麻、薯蓉等特别口味($20个)

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2015紫薯热!9大必食甜点一览

Antoshimo Café & Bakery

新蒲岗太店

地址:香港九龙新蒲岗太子道东638号誉港湾Mikiki商场G05B号店 (显示地图)

查询:2711 0133

营业时间:12:00pm-9:30pm

钻石山店

地址:香港九龙钻石山荷里活广场1楼182号店 (显示地图)

查询:2955 5538

营业时间:12:00am-10:00pm

葵涌店

地址:香港新界葵涌葵昌路51号九龙贸易中心2楼209号店 (显示地图)

查询:2577 6877

营业时间:12:00am-3:00pm

 

5. 韩式甜品秘密花园 High Tea食紫薯软糕多士

紫心番薯,一种相当健康的天然美食,好多女性都非常喜爱,西营盘就有一间Seoulmate Cafe以紫薯特製两大产品,紫薯多士遇上阿珠妈年糕和雪糕,紫薯拿铁,够晒浓味,过瘾十足!Seoulmate Cafe 甜品师 HoHo,指出製作招牌紫薯多士,会用新鲜麵包,韩国紫薯及韩国阿珠妈造的年糕焗製,之后就会加上雪糕,紫薯粉与烤杂穀便成!外层脆卜卜,中间又有紫薯与年糕的软口感!

2015紫薯热!9大必食甜点一览

2015紫薯热!9大必食甜点一览2015紫薯热!9大必食甜点一览

紫薯多士遇上阿珠妈年糕和雪糕 $62

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紫薯拿铁 $48

 

2015紫薯热!9大必食甜点一览

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Seoulmate Cafe

电话:2104 6788

地址: 西环西营盘第三街83号 (显示地图)

时间: 12nn-9pm (星期一休息)

 

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